UCSC fortalece la colaboración científica con universidad brasileña
Compartir en redes sociales:
El director del Departamento de Ingeniería Industrial de la UCSC, visitó la Universidad Federal de Santa Catarina, donde presentó oportunidades de intercambio y participó en actividades de investigación sobre tecnologías sustentables para la conservación de alimentos.
Fortalecer la cooperación científica y académica entre la Universidad Católica de la Santísima Concepción (UCSC) y la Universidad Federal de Santa Catarina (UFSC), en Brasil, fue el objetivo de la visita realizada por el Dr. Héctor Valdés Morales, director del Departamento de Ingeniería Industrial, entre el 16 y el 20 de septiembre.
El académico fue recibido por el Departamento de Ingeniería Química e Ingeniería de Alimentos de la institución brasileña, por invitación de la Dra. Jéssica de Matos Fonseca y el Dr. Sergio Yesid Gómez González, docentes de los programas de posgrado en Ingeniería de Alimentos e Ingeniería Química, respectivamente.
Durante su estadía, Valdés impartió la charla “Exchange Opportunities During the PhD at the Clean Technologies Laboratory – UCSC”, en la que presentó la Universidad, sus principales líneas de investigación y las oportunidades de intercambio y colaboración para estudiantes de posgrado de la UFSC. La actividad permitió dialogar sobre posibles iniciativas conjuntas y estrechar los vínculos entre investigadores de ambas instituciones.
La visita también incluyó reuniones y actividades vinculadas con un proyecto liderado por la profesora Jéssica Fonseca y financiado desde 2024 por la Fundación de Apoyo a la Investigación e Innovación del Estado de Santa Catarina (FAPESC). La investigación se centró en el desarrollo de envases biodegradables fotocatalíticos, activados mediante luz ultravioleta y visible, para su aplicación en la conservación de alimentos.
El proyecto alcanzó una etapa avanzada de desarrollo y contempló, entre sus proyecciones, la presentación de una solicitud de patente basada en los resultados de la tesis de magíster de Dayse Estefany Moreira da Silva, actualmente estudiante de doctorado del Programa de Posgrado en Ingeniería de Alimentos de la UFSC. La participación del investigador de la UCSC contribuyó al desarrollo de este trabajo y a la colaboración internacional en tecnologías sustentables aplicadas a esta área.
La experiencia se vinculó con las líneas de investigación de Valdés, que abarcaron la catálisis ambiental, el control de la contaminación atmosférica, el control de etileno durante el almacenamiento y distribución de productos agrícolas, y las tecnologías no convencionales para el tratamiento de aguas y efluentes.
